食品加工作業の合間にヘラを使ってミキサーボウルを一時的に清掃する作業【動画あり】
【製造業】
【業種】食料品製造業
＜状況＞
作業者は、食品加工作業の合間にヘラを使ってミキサーボウルの一時的な清掃作業を行っています。また、次の作業のためのミキサーボウルの準備をしています。
◇イラストの作業にはどのような危険が潜んでいるでしょうか。
◇安全に作業をするにはどのような対策が考えられるでしょうか。
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2022年2月15日第2396号 掲載
