大型ミキサーの回転羽にこびりついた食品材料を剥がす作業
【製造業】
【業種】食料品製造業
＜状況＞
食品製造業の大型ミキサーの回転羽（刃）に材料がこびりついてしまい、剥がそうとして作業者が前かがみになり、腕をミキサーのなかに伸ばしています。
◇イラストの作業にはどのような危険が潜んでいるでしょうか。
◇安全に作業をするにはどのような対策が考えられるでしょうか。
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2025年3月1日第2469号 どんな災害が起こる？第170回「ミキサーの調整作業」 掲載
