ミキサーを使用した食品の混錬作業
【製造業】
【業種】食料品製造業
＜状況＞
ミキサーで食料品の材料を混ぜているところです。異常な音がしたので蓋を開けると、異物が混ざり込んでおり、慌てて手で取り出そうとしています。回転が止まらないまま蓋が開いてしまっていますが、ちゃんと安全装置は機能していますか？
◇イラストの中には、どんな危険が潜んでいるでしょうか？作業場所や作業行動に潜んでいる危険を予想してみましょう。
◇予想した危険が災害につながらないようにするにはどんな対策が考えられますか？
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2013年9月15日2194号 掲載
