絵・有賀 敏彦

　「心も空気も読める犬」。動物学の対象ではなかったイヌの研究が近年盛んになってきたそうです。これはその記事の見出し。サルに比べて知性面で劣ると思われてきたイヌですが、人の顔色をうかがい、心を読む能力においてはサルより優れているのではないか、と。

　そのイヌに比べて知性が劣り、飼い主への忠誠心もさほどなく、気ままといわれるネコ。しかし。猫だって、心も空気も読むんですよ。「吾輩は猫である」の舞台となった松山では、ネコは10年以上生きると人の言葉が分かる、と言われていたそうです。…

筆者：食文化研究家　中山 美鈴