「来るまで、待ってる」。

　「仕事仲間との飲み会がこれからあるので、すぐには行けない…」と言った後が、このセリフ。行かない女がいますか。ましてや、美味いものを見出す自分の直感を信じている私ですよ。

　「イカ刺しは、俺が引くともっと旨いんだ」と聞き、食べたそうにしていた私たちの表情さえ見逃してはいなかった、そのこともうれしかったんです。仕事仲間には「とにかく、親分が出て来いというんだから、行きます」と言い訳をして、「親分」の待つ飲み屋へと向かったのでした。…

筆者：食文化研究家　中山 美鈴